カレー工房ギャー

スプーンを入れた瞬間から力強いスパイスの香りが立ち上る「南森町あのカレー」は、メニュー表にも容赦なく辛口と記される看板のひと皿です。さらりとした質感の中にしっかりとスパイスの粒感が広がり、ただ舌を刺すだけではない深いコクと旨みが後を引きます。単品注文ではスープとピクルスが付くだけでなく、カレールーの1回おかわりサービスが用意されているのも嬉しいところです。

辛さの度合いに迷うなら、野菜の切れ端や皮から煮出したスープで作られる甘口の「まろやかベジポタチキンカレー」との2種あいがけが定番の選び方です。とろみのあるベジポタのやさしい甘みと、刺激的なあのカレーを行き来することで、それぞれの個性がよりくっきりと際立ちます。さらに柔らかく煮込まれたお肉の旨みを味わいたい方には、中辛仕立ての「黒毛和牛ビーフカレー」を組み合わせたあいがけも親しまれています。

トッピングには、ルウをマイルドに包み込むホワイトチーズや温泉たまご、香ばしいフライドオニオンなどが揃い、好みに合わせたアレンジが可能です。クミンとレモンが香るインド風スパイシーサラダ「カチュンバル」を添えてさっぱりと箸を休めたり、食後に自家製ヨーグルトを使ったマンゴーラッシーを合わせたりすると、食後の満足感が心地よく整います。

向日市寺戸町八ノ坪に位置するカレー工房ギャーの店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間で一人でも気兼ねなく食事ができます。支払いは現金のみで席の予約には対応していませんが、建物の裏手に無料の駐車スペースが用意されているため、昼時の食事に立ち寄りやすいお店です。